Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Couteau de type Sakimaru destiné à la découpe des filets de poisson.
"Kuro to shinku" signifie noir et cramoisi, "sakimaru" veut dire pointe arrondie.
Lame forgée dans un acier damas à haut et bas carbone avec des couches de cuivre et de nickel pur. Acier de coupe en 90mcv8 (dureté 62HRC).
355mm de tranchant / longueur totale de lame 370mm. Hauteur max 45mm. Épaisseur de la lame : 4mm au manche / milieu du dos 3mm / 1mm en point . Poids : 430g
Géométrie de la lame : double émoutures plates
Le manche est en chêne Morta, bois en cours de fossilisation, daté au carbone 14 de 1350ans. intercalaire en bronze - Vernis mat
Catégorie produit : rare + ( motif unique de damas au cuivre et nickel pur. Le bois, âgé de 1350 ans est un vestige du passé. )
Remarques importantes : Livraison en France métropolitaine uniquement. Pour Tout achat hors France, merci de me contacter directement . Ne pas mettre le couteau au lave vaisselle. Après usage, essuyer simplement la lame et le manche avec un chiffon doux et ranger le couteau dans un endroit sec. Après une période d'utilisation, la lame et le manche vont se patiner, c'est un phénomène normal. Pour l'entretien, mettre quelques gouttes d'huile sur la lame occasionnellement.
